Coupe et cuit

9 mars 2013

Poulet rôti farci au chorizo et aux haricots blancs

On se remet doucement en cuisine car malgré la fatigue et le temps occupé par petit bout il faut bien se nourrir quand même ! Une recette simple qui je peux vous le jurer ne prend pas beaucoup de temps à faire (parole de jeune maman!). C'est une recette...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, haricots blancs, tomates séchées, chorizo, poulet rôti, thym, Gordon Ramsey

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2013

Tortillas au poisson épicé

Presque 2 semaines d'absence sur le blog.....bah oui c'est le temps qu'il m'a fallu pour accoucher dans d'atroces souffrances puis me faire au rythme des tétées de mon petit ange et enfin trouver 5 minutes pour tenter de me souvenir d'une recette réalisée...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, tomates cerises, guacamole, filets de colin, poisson épicé., tortillas de blé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2013

Sauce de tomates cerises

Ca ne vous est jamais arrivé de faire le marché et de tomber sur des trucs hallucinants du style une barquette d'1 kg de tomates cerises à 1€? Alors, oui je sais ce n'est pas la saison, oui je sais, elles n'étaient pas en super état, et alors pour une...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, ail, oignon, tomates cerises, laurier., thym, sauce de tomates cerises, sauce tomates cerises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2013

Risotto de chou fleur

Ah ! Le risotto, c'est merveilleux le risotto, on peut l'agrémenter selon ses goûts et ses envies pour qu'il ne soit jamais pareil..... Oui mais c'est encore plus rigolo de faire du risotto sans riz ! Je vous ai déjà présenté deux recettes de risotto...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, ciboulette, persil, bouillon de légumes, chou fleur, risotto de chou fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2013

Tiramisu au cacao

Voici une recette de tiramisu toute simple et somme toute assez traditionnelle si ce n'est que j'ai remplacé le café par du cacao étant donné que je ne supporte plus l'odeur depuis le début de ma grossesse....... Ingrédients pour 4 personnes : -une quinzaine...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, mascarpone., cacao

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2013

Pommes de terre farcies à la cancoillotte et au lard

Une petite recette hivernale, assez rapide à réaliser parfaite se réconforter le dimanche soir...... Vous l'aurez certainement deviné, la cancoillotte fait partie des produits nouvellement entrés dans ma cuisine et dont je ne me passe plus. C'est un excellent...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lardons., ciboulette., pommes de terre farcies, cancoillotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2013

Poulet rôti aux herbes et aux morilles

Je connaissais quelqu'un qui un jour m'a dit : " je ne mangerai jamais d'autre poulet aux herbes que le mien car c'est le meilleur !" Ah? Jamais je n'ai eu l'honneur de goûter ce fameux poulet mais une chose est sûre c'est que je ne me cantonnerai jamais...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, ail, oignon, laurier, poulet rôti, morilles, thym, romarin, poulet aux morilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2013

Shortbreads au chocolat

Voici une recette qui a remporté un franc succès, je crois que ce sont les biscuits qui ont disparu le plus rapidement de leur pot, faut dire que c'était drôlement bon quand même..... C'est vrai que je n'y étais pas pour rien dans cette disparition. C'est...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, shortbreads, biscuits au chocolat, biscuits sablés, shortbreads au chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2013

Velouté de chou-fleur aux herbes et au chèvre

Un petit velouté, ça faisait longtemps ! J'ai tellement mis de recettes de soupes sur ce blog que je suis souvent obligée d'en faire l'inventaire pour ne pas me répéter ! Donc voici un velouté de chou-fleur totalement inédit (sisi, je jure ! Il y a eu...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, ciboulette, chou fleur, laurier, velouté de chou fleur, thym, romarin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2013

Yaourts : confiture ou caramel au beurre salé.....

Pas vraiment de recette innovante dans ce post puisque je vous ai déjà longuement parlé des yaourts, mais un post pour vous donner des petites idées pour agrémenter vos yaourts. La première n'est pas très innovante je le conçois mais j'en parle quand...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourts, caramel au beurre salé, yaourtière, confiture.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2013

Lasagnes au poulet, brocolis et romarin

Les lasagnes c'est trop bon, mais ce qu'il y a de meilleur c'est encore de varier les plaisirs ! Il y a quelques semaines j'ai croisé une recette de lasagnes au poulet et au romarin sur Pinterest qui m'a amenée sur ce joli blog. Je ne connais que très...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes, parmesan., brocolis, ricotta, béchamel légère, filets de poulet, romarin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2013

Risotto de quinoa, brocolis, lard et graines de lin

Deuxième risotto de quinoa de ce blog ! Bah oui maintenant que j'ai appris à le cuisiner de cette manière je ne sais plus comment faire autrement...... En salade peut-être au printemps. Alors pour ce risotto, j'ai eu envie de marier le lard et les brocolis...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, parmesan, échalote., brocolis, quinoa, lard. graines de lin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2013

Poitrine de porc au fenouil

Voici une recette que j'ai vue dans l'émission de Gordon Ramsey (oui encore........) et qui m'a de suite plue. Dans cet épisode, il s'attardait à cuisiner et sublimer les "bas morceaux" de viande en préconisant une cuisson lente afin que la viande s'imprègne...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, vin blanc, laurier, poitrine de porc, Gordon Ramsey, badiane, porc au four, porc grillé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2013

Dip de haricots blancs, chèvre et olives noires

Je cherchais récemment une nouvelle idée de dip pour l'apéro.....il me restait dans le réfrigérateur un peu de fromage de chèvre et j'avais gardé un très bon souvenir de mon houmous de haricots blancs. Et voilà, c'était tout trouvé, quelques olives noires...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jus de citron., haricots blancs, fromage de chèvre., olives noires., dip

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2013

Bouillon au poulet, crozets et poivrons

Cela fait un moment que j'ai reçu de la part de Marque Savoie des crozets, oui mais voilà j'avais vaguement entendu parler de croziflette, à part ce plat je n'avais aucune idée de comment les préparer. Enfin jusqu'à la semaine dernière où je suis tombée...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oignon, poivrons rouges, bouillon de volaille., escalope de poulet, thym

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote