Coupe et cuit

11 août 2016

Courgettes farcies au riz

Youhou ! Ca y est je suis enfin reliée à Internet ! Enfin un conseil en passant, si jamais vous déménagez et que vous êtes chez Free, changez d'opérateur ! Ca sera toujours plus rapide.... Nous avions fait notre demande de déménagement le 17 juillet nous...

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Tags: courgettes, riz, tomates, courgettes farcies, courgettes farcies au riz

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21 juin 2016

One pot pasta crevettes, courgettes

Voilà l'été et la fête de la musique....tout se bouscule, c'est le temps où on aime flâner dehors, s'attarder plus qu'il ne le faut sur une plage, au détour d'une ruelle encore chaude, à la terrasse d'un bar...... C'est le temps où les invitations à l'improviste...

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Tags: courgettes, pâtes, coriandre, crevettes, one pot pasta, spaghetti

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6 mai 2016

Poêlée printanière

Toujours à la recherche de plats appétissants nous permettant de nous passer de plus en plus de viande, je vous propose aujourd'hui une petite poêlée pleine de fraîcheur..... De petits légumes verts doux et croquants, de l'origan frais qui sent bon l'Italie...

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Tags: mozzarella, pois gourmands, fèves fraîches, origan frais, riz pilaf, mange-tout, poêlée printanière

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11 avril 2016

Bo bun crevettes

La viande se fait de plus en plus rare à la maison, seuls le porc et le poulet ont encore le droit de cité et seulement une à deux fois par semaine.... A la place on préfère se délecter des produits de la mer et tout le monde semble s'en réjouir (pour...

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Tags: salade, courgettes, crevettes, carottes., vermicelles de riz, nems, menthe fraîche, bo bun, bo bun crevettes

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18 mars 2016

Riz pilaf à la crème de thon et de poireaux

Soir de semaine, pas grand chose dans les placards, pas beaucoup de temps avant l'heure fatidique du repas et quelques bouches affamées à remplir? J'ai la solution, oui je sais, la solution s'associe toujours au riz dans ma cuisine...... Ingrédients pour...

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Tags: thon, riz, poireaux, riz pilaf, fondue de poireaux, crème de thon et de poireaux

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6 mars 2016

Risotto aux fèves et au chorizo

Le printemps approchant je suis sûre que vous avez pu remarquer ces délicieuses fèvres fraîches arriver doucement sur vos étals.... Oui, mais comme tous les ans vous vous dites, non il est hors de question que je me laisse avoir encore une fois ! 500...

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Tags: risotto, chorizo, fèves, fèves fraîches, risotto aux fèves et au chorizo

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22 février 2016

Gratin de ravioles aux blettes et au chèvre

Un bon petit gratin de ravioles pour les soirées d'hiver qui je l'avoue ne sont pas si froides que ça en ce moment....... Enfin peu importe on ne va pas attendre le thermomètre pour se faire plaisir et manger des petits plats réconfortants, surtout que...

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Tags: gratin, blettes, béchamel au chèvre, béchamel légère, chèvre frais, ravioles, gratin de ravioles, blettes de Nice, gratin de ravioles aux blettes et au chèvre

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6 février 2016

Tagliatelles maisons à la tomate, sauce au chèvre et aux tomates séchées

Les vacances d'hiver riment souvent avec "rester au chaud à la maison", et pour occuper toute la famille quoi de mieux qu'un petit brin de cuisine.... C'est comme ça que kors des dernières vacances nous avons eu l'occasion de faire des pâtes fraîches..........

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Tags: tomates séchées, olives noires., tomates cerises, tagliatelles fraîches, tagliatelles à la tomate, chèvre frais, sauce au chèvre, tagliatelles maison

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28 janvier 2016

Gratin de coquillettes aux épinards et à la tome

Quoi de meilleur au coeur de l'hiver qu'un bon gratin de pâtes bien réconfortant......avec quelques épinards pour se donner bonne conscience et plein de fromage ! Ingrédients pour 2 personnes : -200 gr de coquillettes -200 gr d'épinards frais -1 échalote...

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Tags: pâtes, gratin, épinards frais, coquillettes, gratin de coquillettes, gratin de coquillettes aux épinards et à la tome, gratin de pâtes, tome de Savoie

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24 janvier 2016

Riz au thon et au chorizo

Oh non il n'est pas présentable du tout ce plat ! Mais qu'est-ce qu'il est bon ! Un plat tout simple bourré de mille saveurs pour les soirs de semaine en solitaire ou en famille, ou tout simplement pour liquider les restes de riz... Ingrédients pour 2...

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Tags: thon, riz, sauce soja, chorizo, poivron jaune, poivron curry, riz au thon et au chorizo, riz cuit

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13 décembre 2015

Pommes de terre au saumon fumé

Ca y est je crois qu'on est en plein dedans....Les fêtes sont bel et bien revenues, malgré tout ce qui s'est passé durant cette année, tous les drames, toutes les tragédies, elles reviennent inlassablement. C'est flippant et rassurant en même temps, c'est...

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Tags: pommes de terre, crème, câpres, saumon fumé, pommes de terre au saumon fumé

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21 novembre 2015

Polenta au Saint Nectaire, fricassée de champignons et de marrons

Je ne sais pas quel est votre rapport à la viande, mais le mien est en ce moment difficile....... J'aimerais être végétarienne ou tout du moins me limiter au poisson et aux oeufs, dans un souci sanitaire et écologique. J'y réfléchis beaucoup mais je n'arrive...

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Tags: lardons, champignons de Paris, polenta., sanguins, marrons, fricassée de poulet aux champignons, Saint Nectaire, fricassée de champignons et de marrons, polenta au Saint Nectaire

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5 novembre 2015

Coquillettes and cheese

Une recette faite il y a bien longtemps, mais les beaux jours arrivant je me suis dit que vous n'en auriez pas vraiment envie....Alors voici du passé une recette parfaite pour l'hiver s'approchant. Ingrédients pour 4 personnes : -300 gr de coquillettes...

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Tags: pâtes, cheddar, coquillettes, coquillettes and cheese, gratin de coquillettes, gratin de pâtes au fromage, lac and cheese

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1 novembre 2015

Somen au poulet, légumes d'automne sauce miel sriracha

Il semblerait qu'après une longue période un peu creuse, le blog reprenne un peu de sa vigueur...... J'avoue que j'avais un peu baissé les bras, quelques soucis au boulot, des collègues très décevants, quelques soucis familiaux, puis ces inondations m'avaient...

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Tags: poulet, carotte, céleri, chou blanc, miel, poireaux, somen, somen au poulet, sauce sriracha, nouilles asiatiques, légumes d'automnes, sauce miel sriracha

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19 octobre 2015

Gnocchis à la crème d'épinards

Oui je sais, cela fait une éternité que je ne suis pas venue mettre une petite recette sur le blog, et la recette d'aujourd'hui est très, très simple, voire enfantine mais c'est un bon début non? Le mois de septembre est toujours un peu tendu pour moi...

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Tags: gnocchis, épinards frais, crème d'épinards, gnocchis à la crème d'épinards

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