750 grammes
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Coupe et cuit
tomates
20 juin 2014

Pâtes aux aubergines et aux tomates cerises

Pâtes aux aubergines et aux tomates cerises
Des pâtes estivales, qui ressemblent un peu aux pastas alla norma, mais seulement un peu....Elles sont plus légères et surtout plus rapides à réaliser ! Ingrédients pour 4 personnes : -1 grosse aubergine -300 gr de tomates cerises -2 gousse d'ail -1 poignée...
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30 mai 2014

Aubergines parmigiana

Aubergines parmigiana
Un classique de la cuisine italienne, plein de saveurs et de soleil, hmmm un pur délice. Ingrédients pour 2 personnes : -2 belles aubergines -1 petite boîte de pulpe de tomates -1 tomate -une dizaine de tomates cerises -4 têtes de basilic -1 poignée d'origan...
19 mai 2014

Tarte fine aux deux tomates, chèvre et poitrine fumée

Tarte fine aux deux tomates, chèvre et poitrine fumée
Voici une petite tarte super simple à réaliser et un peu plus gourmande que la simple tarte à la tomate..... Ingrédients pour 2 personnes : -1 rouleau de pâte feuilletée -1 grosse tomate ronde -6 à 10 tomates cerises -6 belles tranches de bûche de chèvre...
1 décembre 2013

Pâtes à la grecque

Pâtes à la grecque
Lors de notre petit séjour à Mykonos, nous avons dégusté plein de spécialités grecques traditionnelles comme les feuilles de vigne farcies, les salades grecques, les gyros, la spanakopita (recette à venir), le poulpe.......Mais un soir nous avons eu envie...
8 juillet 2013

Gaspacho de poivrons jaunes au Tabasco et chorizo grillé

Gaspacho de poivrons jaunes au Tabasco et chorizo grillé
Vous connaissez la pub pour les gaspachos? Elle nous fait beaucoup rire avec chéri, la soupe froide, venue d'un pays chaud...... Je trouve que cette réclame est tout à fait appropriée pour cette nouvelle soupe glacée aux saveurs méditerranéennes.... Ingrédients...
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4 juillet 2013

Flans de cabillaud au basilic

Flans de cabillaud au basilic
Encore une recette du livre No stress cuisine, c'est original, bon frais et surprenant, en entrée avec une salade, ou en plat principal accompagnés d'une petite ratatouille..... J'ai utilisé un nouveau basilic que je viens d'acheter, ses feuilles sont...
9 juin 2013

Poulpe à la tomate, mayonnaise persillée et lentilles vertes

Poulpe à la tomate, mayonnaise persillée et lentilles vertes
J'étais partie pour faire des brochettes de poulpes sauce satay, mais ma route a dévié, en fait c'était trop long, je n'arrivais pas à m'y mettre, celle-ci est beaucoup plus rapide et je pense tout aussi bonne ! Du poulpe cuit dans un bouillon plein d'arômes,...
12 mars 2013

Minestrone

Minestrone
J'ai entendu dire quelque part que pour faire un Minestrone, il fallait 10 légumes, j'avais donc entrepris d'en mettre 10 mais voyant la marmite se remplir très rapidement (sachant que nous ne sommes que 2 à manger solide), je me suis arrêtée en route........
20 décembre 2012

Salade chaude de haricots blancs et de poulpes

Salade chaude de haricots blancs et de poulpes
Une salade hivernale aux couleurs estivales, une salade délicieuse mais je conseille de la faire avec des haricots blancs secs et non en boîte (c'est ce que j'ai fait faute de temps), elle en sera que plus goûteuse et plus présentable. Ingrédients pour...
25 novembre 2012

Keftas aux oeufs et à la tomate

Keftas aux oeufs et à la tomate
Voici une recette que je suis allée piquer chez ma copinaute Made in cooking, ça fait un moment qu'elle me faisait de l'oeil et puis je me suis lancée. Bon si vous comparez les deux recettes vous pourrez constater qu'il y a quelques différences (j'aime...
18 novembre 2012

Soupe de légumes aux couleurs mexicaines

Soupe de légumes aux couleurs mexicaines
Voici une recette dont la photo m'a attirée sur Pinterest, la magie des liens internet faisant, j'ai fini par me retrouver sur ce site en face de cette soupe faite d'ingrédients simples mais à l'originalité fort appréciable. Un mélange de textures, de...
27 mai 2012

Verrines avocat, tomates, poivrons

Verrines avocat, tomates, poivrons
Je me promène régulièrement (pour ne pas dire tout le temps) sur les blogs culinaires, et je dois dire que la tendance générale sent l'été ! Est-ce le mauvais temps revenu dans la plupart des régions qui nous fait nous languir de la belle saison si proche?...
1 avril 2012

Des spaghettis.....oui mais des frais !!!

Des spaghettis.....oui mais des frais !!!
Ce matin chéri a insisté pour acheter des spaghetti frais et il a eu drôlement raison ! Je les ai cuisinés avec des tomates, des avocats, du citron et des fines herbes. C'est rapide à faire, frais et plein de goût !! Ingrédients pour 2 personnes : -300...
19 février 2012

Risotto aux calamars

Risotto aux calamars
Pfff, on fait quoi à manger ce soir? Je ne sais pas............ T'as de quoi faire un risotto? Bah oui toujours ! On met quoi dans le risotto? Bah tiens les calamars que ma mère vient de glisser dans mon congélateur. Et voilà c'est parti pour un petit...
14 décembre 2011

Soupe de pois chiches au raz el hanout

Soupe de pois chiches au raz el hanout
Ingrédients pour 4 personnes : -1 grosse boîte de pois chiches (800gr) -2 branches de céleri -1 tomate -1,5 l de bouillon de légumes -1/2 oignon -1 grosse gousse d'ail -huile d'olive -1 cuillère à café de Raz El Hanout du Roy -Coriandre -Egoutter les...
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