oeufs - Coupe et cuit

12 mars 2017

Pizza aux épinards à la crème et son oeuf coulant

Vous rêvez de faire manger des épinards à votre progéniture mais malgré toutes vos tentatives cela reste un échec? Elle ne jure que par les pâtes, patates, riz.....? J'ai la solution ! La pizza aux épinards ! Bon, chez nous ce fut hyper facile, mon pioupiou...

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Tags: oeufs, mozzarella, épinards frais, pizza., pizza aux épinards, pizza à l'oeuf, épinards à la crème

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13 février 2016

Oeufs cocotte au foie gras

Un classique me direz-vous, certes un classique mais qui ne manque pas de goût....... Ingrédients pour 2 personnes : -2 gros oeufs -2 fines tranches de foie gras -2 cuillères à soupe de crème fraîche -2 pincée de piment d'Espelette -quelques brins de...

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Tags: oeufs, oeufs cocotte, foie gras, oeuf, oeufs cocotte au foie gras

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14 juin 2014

Nouilles asiatiques aux légumes et aux oeufs

Aller des nouilles asiatiques parce que c'est simple, rapide, équilibré et savoureux, c'est parfait ! En tout cas pour moi qui en cette période de l'année commence à sérieusement s'essoufler et attends avec impatience les grandes vacances ! Plus que trois...

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Tags: oeufs, sauce soja, haricots plats, omelette, brocolis, champignons noirs, nouilles asiatiques, nouilles asiatiques aux légumes

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17 juillet 2013

Frittata aux petits pois, menthe, tomates et mozzarella

Comme je vous le disais dans mon dernier post, j'ai reçu le magazine Zeste de cet été avec son avalanche de bonnes idées....Oui mais le départ en vacances se rapprochant j'ai quelque peu adapté la recette afin de vider mon réfrigérateur. Donc la frittata...

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Tags: menthe, tomate, oeufs, petits pois, mozzarella, menthe fraîche, frittata, frittata aux légumes

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4 juillet 2013

Flans de cabillaud au basilic

Encore une recette du livre No stress cuisine, c'est original, bon frais et surprenant, en entrée avec une salade, ou en plat principal accompagnés d'une petite ratatouille..... J'ai utilisé un nouveau basilic que je viens d'acheter, ses feuilles sont...

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Tags: basilic, tomates, oeufs, cabillaud, tomates cerises, filet de cabillaud, flan de cabillaud, flan de poisson

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18 juin 2013

Omurice ou Omuraisu

Un plat croisé dans un manga japonais et de suite l'envie de le réaliser ! Il s'agit d'une fine omelette garnie de riz sauté aux légumes et à la viande (omu = omelette, rice = riz), je crois qu'en ce qui concerne la garniture, chaque famille a ses propres...

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Tags: oeufs, sauce soja, petits pois, riz sauté, omelette, lard grillé, oignon nouveau, omuraisu, omurice, petites pois frais

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29 mai 2013

Asperges sauce aux câpres et aux oeufs

Les asperges c'est naturellement bon, le tout reste de les accompagner de manière délicate, pour les sublimer sans camoufler leur parfum. Nous on les adore, juste cuites, encore croquantes accompagnées d'une petite sauce. Je vous avais présenté il y a...

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Tags: basilic, oeufs, câpres, huile d'olive, asperges vertes

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27 mai 2013

Fraises à la crème de mascarpone, coulis de fraises

Comment ça ? Un dessert sans chocolat et en plus avec des fruits ? Qui l'eut cru ? Et en plus c'est bon à en racler le fond à la petite cuillère? Eh oui je ne suis pas très fan des fruits en général et encore moins dans les desserts (oui je sais c'est...

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Tags: mascarpone, oeufs, fleur d'oranger, fraises, coulis de fraises, crème de mascarpone

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25 novembre 2012

Keftas aux oeufs et à la tomate

Voici une recette que je suis allée piquer chez ma copinaute Made in cooking, ça fait un moment qu'elle me faisait de l'oeil et puis je me suis lancée. Bon si vous comparez les deux recettes vous pourrez constater qu'il y a quelques différences (j'aime...

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Tags: coriandre, tomates, oeufs, persil, tajine, épices à tajine, coulis de tomates, keftas, épices à kefta.

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15 avril 2012

Soupe au lait de coco, feuilles de lime et nouilles de riz

Vous avez vu comme il est beau mon nouveau blog? Je suis trop fière ! Merci Vinz pour tes précieux conseils et ta bannière ! Cette recette est encore une fois inspirée du Elle à table n°81, mais contrairement à la précédente j'ai changé pas mal de petites...

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Tags: coriandre, lait de coco, oeufs, gingembre, nouilles de riz, combawa, feuilles de lime, soupe de nouilles de riz

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19 février 2012

Trifle à ma manière

Trifle par-ci, trifle par-là, on en entend parler partout de ce fameux dessert, mais qu'est-ce que c'est.....? Je file sur internet pour en trouver une définition, donc c'est un dessert anglais (plein de couleurs), avec des fruits, une crème pâtissière...

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Tags: chocolat, mascarpone, spéculoos, oeufs, rhum, poires, Trifle

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17 février 2012

Tarte verte au chorizo

Alors voilà un plat typique du vendredi soir, soir des conneries en général........Un vendredi soir fatiguée où je ne sais pas quoi faire à manger et où je finis par totalement improviser, et pour une fois eh bien ce n'est pas trop mal réussi, certes...

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Tags: épinards, haricots verts, oeufs, petits pois, chorizo, crème liquide

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1 janvier 2012

Galettes de pois chiches

Une petite recette toute simple pour bien commencer l'année et pour ne pas trop se casser la tête en ce 1er janvier qui, je l'espère, n'est pas difficile que pour moi. Bonne année. Je l'ai mise dans la rubrique "accompagnements" ne sachant pas trop où...

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Tags: pois chiches, coriandre, oeufs, persil, ail, échalote., galettes de pois chiches, sauce soja.

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23 août 2011

Salade de thon aux herbes

Une recette fraîcheur par cette chaleur..... Ingrédients pour 4 personnes : -2 oeufs -2 tomates -100 gr d'olives vertes farcies aux poivrons -2 petites sucrines -1 boîte de thon naturel Pour la sauce : -2 cébettes -1/2 bouquet de ciboulette -1/2 bouquet...

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Tags: salade, thon, tomates, ciboulette, cébettes, oeufs, olives aux poivrons, persil

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7 mai 2011

Petites crèmes au chocolat

Ingrédients pour 4 personnes : -160 gr de chocolat -10 cl de crème fraîche liquide -10 cl de lait -2 oeufs Mixer le chocolat coupé en morceaux (dans un blender ou hachoir). Faire bouillir le lait et la crème et verser sur le chocolat, mixer. Ajouter les...

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Tags: chocolat, oeufs, crème

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