Ingrédients pour 4 personnes :

-160 gr de chocolat

-10 cl de crème fraîche liquide

-10 cl de lait

-2 oeufs

 

Mixer le chocolat coupé en morceaux (dans un blender ou hachoir).

Faire bouillir le lait et la crème et verser sur le chocolat, mixer.

Ajouter les oeufs et mixer de nouveau.

Mettre la crème dans des petits pots ou ramequins.

Mettre au frais au moins 4 heures.

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