haricots blancs - Coupe et cuit

19 février 2016

Rillettes de haricots blancs aux olives noires

Voici une recette que je fais depuis bien longtemps et que je n'ai jamais osé mettre sur le blog car je la trouvais très peu présentable.... Le problème est que ces rillettes sont juste trop bonnes et que mes invités se léchant les babines m'ont préssée...

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Tags: haricots blancs, dip olives noires, rillettes, rillettes de haricots blancs aux olives noires, rillettes végétales

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19 avril 2015

Haricots blancs aux épinards et à la tomate, saucisses de Toulouse

Une petite recette vite fait en passant, pas le temps de m'attarder plus que ça........ Ingrédients pour 4 personnes : -400 gr de haricots lingot à faire tremper dans de l'eau fraîche pendant 1 nuit. -2 cuillères à soupe de concentré de tomate -500 gr...

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Tags: tomates, haricots blancs, épinards frais, haricots blancs à la tomates, haricots blancs à la tomates et aux épinards, saucisse de Toulouse

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14 février 2014

Minestrone d'hiver

Un minestrone parce qu'il s'adapte à toutes les saisons et toutes les envies, alors voici celui du moment à la maison..... Ingrédients pour 4 personnes : -250 gr de haricots blancs -1/2 bulbe de fenouil -2 carottes -1 grosse poignée d'épinards -1 blanc...

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Tags: carotte, fenouil, haricots blancs, poireaux, minestrone à la tomate, minestrone d'hiver

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29 avril 2013

Soupe de haricots blancs aux tomates séchées et au thym

J'ai acheté par mégarde une boîte de haricots blancs à la tomate et pour dire franchement je ne suis pas fan des trucs "tout prêt", tant qu'à faire je préfère les faire moi-même les haricots blancs à la tomate ! Enfin on s'écarte du sujet, tout ça pour...

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Tags: carotte, ail, haricots blancs, tomates séchées, soupe de haricots blancs, thym, pâtes de tomates séchées

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12 mars 2013

Minestrone

J'ai entendu dire quelque part que pour faire un Minestrone, il fallait 10 légumes, j'avais donc entrepris d'en mettre 10 mais voyant la marmite se remplir très rapidement (sachant que nous ne sommes que 2 à manger solide), je me suis arrêtée en route........

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Tags: pâtes, aubergines, carottes., tomates, céleri, fenouil, ail, oignon, haricots blancs, laurier., courgettes grillées, minestrone à la tomate, romarin, soupe de pâtes

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9 mars 2013

Poulet rôti farci au chorizo et aux haricots blancs

On se remet doucement en cuisine car malgré la fatigue et le temps occupé par petit bout il faut bien se nourrir quand même ! Une recette simple qui je peux vous le jurer ne prend pas beaucoup de temps à faire (parole de jeune maman!). C'est une recette...

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Tags: citron, haricots blancs, tomates séchées, chorizo, poulet rôti, thym, Gordon Ramsey

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9 février 2013

Dip de haricots blancs, chèvre et olives noires

Je cherchais récemment une nouvelle idée de dip pour l'apéro.....il me restait dans le réfrigérateur un peu de fromage de chèvre et j'avais gardé un très bon souvenir de mon houmous de haricots blancs. Et voilà, c'était tout trouvé, quelques olives noires...

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Tags: jus de citron., haricots blancs, fromage de chèvre., olives noires., dip

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20 décembre 2012

Salade chaude de haricots blancs et de poulpes

Une salade hivernale aux couleurs estivales, une salade délicieuse mais je conseille de la faire avec des haricots blancs secs et non en boîte (c'est ce que j'ai fait faute de temps), elle en sera que plus goûteuse et plus présentable. Ingrédients pour...

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Tags: tomates, cébettes, haricots blancs, persil., poulpes, salade chaude

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5 décembre 2012

Houmous de haricots blancs

Un houmous aux haricots blancs pour changer des pois chiches ! La texture est assez ressemblante, le goût différent mais aussi bon, parfait pour tremper des petits légumes dedans pour l'apéritif. Ingrédients pour un bol : -250 gr de haricots blancs lingots...

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Tags: houmous, huile d'olive, ail., jus de citron., haricots blancs, paprika

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31 mai 2012

Velouté de haricots blancs et d'obione

L'obione? Késako? Juste le deuxième paquet végétal qui accompagnait l'aster maritime dans le colis des Produits de la baie de Somme. Plus précisemment, l'obione est un arbuste vivant dans les prés-salés et donnant de petites fleurs jaunes en été (dixit...

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Tags: haricots blancs, obione., velouté d'obione et de haricots blancs

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16 novembre 2011

Velouté de poivron, haricots blancs, piment

Une recette inspirée de ce livre et modifiée....un peu..... Ingrédients pour 4 personnes : -1 poivron rouge -2 tomates -200 gr de haricots blancs en boîte -1 l de bouillon de légumes -1/2 oignon -1 gousse d'ail -5 branches de persil -5 branches de coriandre...

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Tags: tomates, ail, oignon, piment de Cayenne., haricots blancs, paprika, bouillon de lé, soupe poivron rouge

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14 septembre 2011

Salade ibérique inspirée par Picard

Une idée piquée donc à Picard..... Ingrédients pour 2 personnes : -300 gr d'anneaux de calamars -250 gr de haricots blancs (je les ai pris en boîte, congelés ou crus, il faut les faire cuire une vingtaine de minutes) -1 poivron rouge -4 cuillères à soupe...

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Tags: calamars, câpres., haricots blancs, poivrons rouges

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