Coupe et cuit

31 octobre 2012

Moelleux coco coeur de Nutella

Cette recette a commencé sur le blog de Miss Bretzel ou elle a mis de magnifiques coulants à la noix de coco et au coeur de Nutella. Cependant je n'avais pas envie de faire de coulants mais plutôt de petits muffins ou moelleux, du coup j'ai rajouté à...

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Tags: muffins, moelleux, nutella, gâteaux noix de coco, noix de coco râpée

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28 octobre 2012

Brioche perdue à la cannelle

Le premier jour de vacances bien méritées et pour fêter ça un petit déjeuner royal avec de la brioche perdue à la cannelle. Hmmmmm, même le chat en est attiré par l'odeur..... Ingrédients pour 2 amoureux : -4 tranches de brioches rassie (rassise?) -1...

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Tags: brioche perdue, brioche. cannelle

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25 octobre 2012

Poulet rôti forestier

Un poulet rôti, ça faisait longtemps.........Et les champignons c'est de saison ! Alors voici une petite recette que j'ai réalisée avec des champignons ramassés dans l'arrière pays les années précedentes (oui cette année je suis trop grosse pour me baisser...

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Tags: chanterelles., ail, oignon, champignons de Paris, échalote., persil., morilles, Poulet rôti aux champignons

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23 octobre 2012

Soupe de haricots blancs, tomates et carottes

Fut une époque où j'avais pris la résolution de cuisiner des légumes secs, vraiment secs, c'est à dire pas en conserve, oui mais voilà, les faire tremper toute une nuit c'est contraignant et cela implique de s'y prendre un peu à l'avance........ Bon tout...

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Tags: concentré de tomates, carottes, soupe de haricots blancs

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22 octobre 2012

Empanadas au poulet et aux aubergines

La recette des empanadas est la plus visitée de ce blog et ce depuis le mois d'avril 2012........Je ne sais pas exactement ce qui vaut cet engouement pour ce plat mis à part le fait que c'est trop bon ! Alors pour varier un peu voici une version au poulet...

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Tags: Curry, persil, paprika, piment en poudre, empanadas, aubergines graffiti, empanadas au poulet et aux aubergines

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21 octobre 2012

Soupe au chou lisse

Voici notre coup de coeur de l'automne ! J'ai fait cette soupe par hasard alors qu'il me restait pas mal de chou et puis on a adoré et on a refait....... J'ai découvert il y a peu un chou blanc, lisse et un peu plat, il est délicieux (quoique ressemblant...

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Tags: carotte, pomme de terre, chou lisse plat, persil. Velouté de chou, soupe de chou blanc

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17 octobre 2012

Boeuf au curry vert

Alors pour réaliser cette recette, j'ai commencé par m'inspirer d'une recette envoyée par mon partenaire Thaï Choice, puis j'ai légèrement dévié en cours de route et adapté la recette à mon goût. Pour faire simple, j'ai rajouté de l'ail et de l'oignon...

Posté par bidibule9 à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, lait de coco, boeuf, boeuf au curry, pâte de curry vert, émincé de boeuf

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16 octobre 2012

Soupe gourmande petits pois, lardons et pommes de terre

Voici une soupe rapide à faire et très gourmande, elle est parfaite par cette fraîcheur qui est en train de s'installer sournoisement dans le sud. Bon d'après chéri ce n'est pas une soupe (bah oui il y a des morceaux, mais il a refusé que je la lui mixe...),...

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Tags: pommes de terre, lardons, persil, petits pois, bouillon de volaille., crème liquide.

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6 octobre 2012

Tarte au citron et au mascarpone

Voici bien quelques semaines que j'ai réalisé cette recette mais la fatigue ne m'avait pas vraiment laissée le temps de la poster et quel dommage de ne pas vous en faire profiter plus tôt car c'est un vrai délice, un mélange subtile de douceur et d'acidité,...

Posté par bidibule9 à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, tarte au citron et mascarpone

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