Articles populaires – Coupe et cuit

9 avril 2012

Petits flans de pois chiches aux pousses d'épinards

J'avais croisé cette recette dans un livre emprunté à la bibliothéque, évidemment au moment où je veux la faire je n'ai plus le livre......Donc tout est fait au pif......Au bout du compte ce n'est pas mauvais même si ça ressemble plus à des cake qu'à...

Posté par bidibule9 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flans de pois chiches, pousses d'épinards.

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14 avril 2012

Crèmes chocolat mascarpone et shortbreads

Un petit changement dans l'iconographie du blog? Eh oui, j'ai reçu aujourd'hui la visite d'un ami qui est photographe.....il m'a prêté du matos et prodigué quelques conseils, et on voit tout de suite la différence ! D'ailleurs voici le lien vers son site...

Posté par bidibule9 à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crèmes chocolat mascarpone, shortbreads

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17 mai 2012

Panna cotta au thé matcha et son coulis de fraise

Aller encore un petit mot sur le Japon, je vous promets que les messages concernant le pays du soleil levant vont finir par s'espacer...........Enfin tout ça pour vous dire que l'on est revenus avec beaucoup de thé dans nos bagages et entre le genmaïcha...

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Tags: coulis de fraises, panna cotta au thé matcha

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24 avril 2012

Riz au lait à la vanille tout simple

Encore une idée de chéri qui n'arrête pas de lancer l'air de rien : "Qu'est-ce que j'aime le riz au lait!" Oui, enfin chéri, qu'est-ce que tu n'aimes pas? Ok je me lance : Tu le veux à quoi ton riz au lait? Bah pourquoi y'a plusieurs parfums ? Bah oui...

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Tags: riz au lait à la vanille

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22 mai 2012

Muffins aux pépites de chocolat

Voilà cinq jours que le vent ne cesse de souffler à Cannes, d'abord d'orientation Ouest, ils nous a apporté soleil et sécheresse, l'occasion alors de faire un pique sur la plage. Puis d'orientation Est, il y a maintenant du mauvais temps...... Heureusement...

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Tags: muffins aux pépites de chocolat

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6 juin 2012

Velouté asperges basilic

Je vous préviens de suite ! Ce n'est pas parce que les beaux jours arrivent que je ne vais plus faire de soupe ! Mais je sais bien que manger des soupes chaudes quand il fait chaud n'est pas du goût de tous......Et pourtant ce n'est qu'une question de...

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9 août 2013

Index des risottos

Oui je me suis dit que vu le nombre de risottos qu'il y a sur mon blog ça serait peut être bien d'en faire un petit inventaire histoire que vous vous y retrouviez....... Risottos végétariens : -Risotto aux chanterelles -Risotto arlequin -Risotto aux cèpes...

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Tags: risotto

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22 décembre 2011

Brioche tressée

Et voilà une première pour moi !!!!!! Ingrédients : -500 gr de farine -100 gr de sucre -1 oeuf -25 cl de lait -60 gr de beurre mou -1 sachet de levure boulangère -1 cuillère à café de sel -1 jaune d'oeuf -Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre,...

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Tags: brioche tressée

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8 mai 2012

Flan moelleux tout simple

Aller un peu de sucré, et sur ce plan je reste fidèle à la France, oui parce que là, ils ne sont pas forts du tout nos Japonais. la seule spécialité sucrée que nous avons goûtée est un gâteau de patate douce fourré à la crème de haricots rouges.......Comment...

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Tags: flan à la vanille

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11 mai 2012

Brioche légèrement chocolatée

J'ai mangé au Japon une brioche (sous-vide) avec des filaments de chocolat dedans. Du coup forcément, en curieuse culinaire, j'ai voulu essayer de reproduire la même chose......Mais vous m'expliquez vous comment on met des filaments de chocolat dans une...

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Tags: brioche au chocolat

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2 mars 2015

Somen aux légumes et aux gambas

Pour cette recette, j'ai essayé de faire cuire les nouilles dans du thé vert sencha, franchement je ne suis pas sûre que ça apporte beaucoup au plat. Le goût est vraiment trop discret et il est donc masqué par toutes les autres saveurs présentes dans...

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22 mai 2013

{The Versatile Blogger Award} J'ai été taggée !!!

Les règles : Remercier le blogueur, ou l'auteur de Facebook qui vous a tagué et faire un lien vers son blog/son Facebook. Insérer le badge "The Versatile Blogger Award" et écrire les règles à suivre. Raconter 7 choses sur soi. Nommer 15 blogs, et les...

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28 novembre 2011

Produits Thiercelin

Je viens de recevoir un colis de produits culinaires de la part de Thiercelin. Il contient : -1 pot d'épices pour viandes -1 pot de poivre Timut du Népal -1 pot de poivre rouge de Pondichéry -1 pot de mélanges d'épices égyptiens -1 pot de Raz El Hanout...

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5 mai 2012

Voyage culinaire au Japon

Et me voici de retour du Japon. Pas encore de recette, il va falloir attendre un peu que je me remette du décalage horaire et que je retrouve le chhemin de la cuisine. Cependant pour vous faire patienter un peu voici quelques photos de nos repas japonais....

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15 août 2013

Résultat du concours Popstickers !!!!

Bonjour à tous ! Merci à tous les participants au petit concours ! Vos plats semblent tous très alléchants et sont surtout variés, un pur bonheur ! Cependant nous avons choisi la Frita de Sandra R., oui, oui bravo Sandra ! C'est ce plat qui a eu notre...

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2 mai 2011

Purée de fèves, haricots verts et pommes de terre.

Ingrédients pour 4 personnes : -300 gr de haricots verts -300 gr de fèves -5 ou 6 pommes de terre -1 bouillon de volaille -1 noisette de beurre -5 cl de crème liquide -sel et poivre Eplucher et laver les pommes de terre les plonger dans le bouillon de...

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21 avril 2012

Merci Libéfood ! Ca fait toujours plaisir.....

Posté par bidibule9 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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