champignons. - Coupe et cuit

12 mars 2016

Raclette de champignons

Aller ce n'est pas encore tout à fait le printemps, on est donc encore à la saison des raclettes. Cependant avouons-le, elle touche à sa fin, et je suis sûre que vous en avez abusé de la raclette......Alors je vous en propose une différente, une plus...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons., fricassée de champignons de Paris, fromage à raclette, fromage à raclette au lait cru, raclette, raclette de champignons, raclette légère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2015

Pâtes au citron et au chèvre

Un plat de pâtes parce que ça fait bien longtemps que j'avais envie d'associer le fromage de chèvre avec l'acidité du citron..... Et puis la meilleure cuisine c'est aussi celle de tous les jours, c'est réussir à faire un plat plaisant et gourmand quand...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, champignons., pâtes, chèvre, fromage de chèvre., champignon de Paris, citron jaune, pâtes au citron et au chèvre, pâtes complètes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2014

Gratin de quinoa, gorgonzola et épinards

Un petit gratin de quinoa pour changer du traditionnel gratin de coquillettes ! Ingrédients pour 4 personnes : -300 gr de quinoa (2 petits verres) -3 verres de bouillon de volaille -300 gr d'épinards frais -4 tranches fines de poitrine fumée -100 gr de...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons., épinards, parmesan, lardons., gorgonzola, poitrine fumée, gratin de quinoa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2013

Oeufs aux poivrons

On ne peut pas dire que ça soit vraiment une recette, mais juste un petit plat tout simple, équilibré et plein de goût, un petit plat qui se prépare en un tour de main pour un soir de grosse fatigue...... Ingrédients pour 2 personnes : -2 oeufs -1 poivron...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons., persil, ail, oignon, semoule, poivrons rouges, poivron jaune, oeufs au plat, oeufs sur le plat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2013

Champignons à la grecque

J'ai un très lointain souvenir de champignons à la grecque que j'avais adorés, puis un jour je suis allée en Grèce mais je n'en ai pas trouvés à la carte des restos où j'ai mangé........Et le temps passe et je finis par tomber sur une recette au fil de...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons., vin blanc, jus de citron., laurier, concentré de tomates, thym, graines de fenouil, champignons à la grecque

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2012

Soupe Miso

Bon j'ai oublié d'y mettre les feuilles d'algue et le dashi mais ça reste ressemblant à la soupe Miso que l'on mange dans notre petit resto japonais préféré. Ingrédients pour 4 personnes : -4 grosses cuillères à soupe de Miso (j'ai pris du rouge un peu...

Posté par bidibule9 à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons., cébettes, sauce soja., Soupe miso, tofu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2011

Soupe aux vermicelles

Ingrédients pour 4 personnes : -200 gr de champignons de Paris -2 carottes -1 poireau -beurre -2 gousses d'ail -50 gr de pousses d'épinards -1 piment rouge -2 cuillères à soupe de sauce soja -Quelques branches de persil -2l de bouillon de légumes (je...

Posté par bidibule9 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons., épinards, carottes., sauce soja, ail., piment de Cayenne., poireaux, Soupe de vermicelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2011

Poêlée de sanguins

Ingrédients pour 2 personnes : -500 gr de sanguins -3 pommes de terre -2 gousses d'ail -2 cuillères à soupe de vin blanc -5 branches de persil -huile d'olive -sel, poivre -Bien nettoyer les champignons sous l'eau courante pour enlever la terre et les...

Posté par bidibule9 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons., pommes de terre, persil, vin blanc, ail, sanguins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2011

Rouelle au four

Ingrédients : -1 rouelle -1/2 bouquet de persil -2 gousses d'ail -1 carotte -Une vingtaine de champignons de Paris -50 cl d'eau -huile d'olive -sel et poivre -Préchauffer le four à 180°c, th.6. -Mettre la rouelle dans un plat allant au four. Eplucher...

Posté par bidibule9 à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons., carotte, ail., rouelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2011

Rôti de porc aux champignons et pommes de terre

Ingrédients pour 4 personnes : -Un rôti de porc d'1,2 kilo. -1 oignon -2 gousses d'ail -8 pommes de terre -1/2 botte de persil -50 cl de bouillon (volaille ou boeuf) -200 gr de champignons de Paris -sel, poivre, huile d'olive. -Mettre le rôti dans un...

Posté par bidibule9 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons., pommes de terre, ail., oignon, rôti de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote