oignon. - Coupe et cuit

750 grammes

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oignon.

23 juin 2014

Viande hachée à la provençale

Viande hachée à la provençale

En ce moment à la maison nous sommes à la recherche de plats simples et rapides à confectionner car il faut l'avouer je crois bien que je suis à la limite du burn out ! Je suis crevée et entre le boulot et les tâches ménagères c'est un peu la galère....

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, riz, tomates, ail., oignon., lard fumé, thym, viande hachée à la provençale

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25 avril 2012

Empanadas à la viande hachée

Empanadas à la viande hachée

Les empanadas ! C'est toute l'Amérique latine ! Eh je ne suis pas encore revenue du Japon que je change déjà de continent, c'est l'avantage de la cuisine ! Alors pour réaliser cette recette je me suis inspirée de celle d'un Complot dans la cuisine....J'ai...

Posté par bidibule9 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, persil, oignon., boeuf haché, empanadas, dés de tomates

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2 avril 2012

Velouté de pommes de terre épicé au lard

Velouté de pommes de terre épicé au lard

Quoi? Le printemps est là? C'est une soupe d'hiver? Mais non, regardez bien, les températures sont en chute libre ! Ils annoncent même de la pluie dans le sud pour mardi.....C'est pour dire ! Et puis je suis sûre qu'il y en a bien une ou deux qui vit...

Posté par bidibule9 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre., Curry, ail, échalote., piment en poudre., oignon., velouté de pommes de terre et son lard grillé

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25 mars 2012

Courgettes rondes farcies revisitées

Courgettes rondes farcies revisitées

Les premiers légumes d'été montrent le bout de leur nez sur les étals du marché (dont voici un petit aperçu), évidemment je n'ai pu faire autrement que de sauter dessus ! Des courgettes rondes.......hmmm mais à part farcies j'avoue que je ne sais pas...

Posté par bidibule9 à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, persil, ail, oignon., courgettes farcies, courgettes rondes, boeuf haché, chair à saucisse

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1 février 2012

Calamars à l'armoricaine

Calamars à l'armoricaine

Voici un plat que chéri me demande depuis longtemps (mais non, il n'est pas gourmand.....), alors je me suis lancée, c'est facile et délicieux. Ingrédients pour 2 personnes : -1/2 oignon blanc -1 gousse d'ail -25 cl de purée de tomates -15 cl de vin blanc...

Posté par bidibule9 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, vin blanc, ail, purée de tomates, laurier, oignon., concentré de tomates, calamars à l'armoricaine, safran

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2 janvier 2012

Velouté épicé de haricots blancs

Velouté épicé de haricots blancs

Une soupe toute douce. Ingrédients pour 4 personnes : -250 gr de haricots blancs secs (type lingot) -1 oignon -2 gousses d'ail -1 feuille de laurier -2 litres de bouillon de volaille -10 cl de crème liquide -1 petit piment rouge -sel, poivre -huile d'olive...

Posté par bidibule9 à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, piment de Cayenne., haricots lingots, oignon., velouté de haricots blancs

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