Allez une recette sucrée pour changer un peu.....

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Ingrédients pour 16 muffins :


-1 yaourt

-2 oeufs

-200 gr de farine

-50 gr de Maïzena

-40 gr de cacao en poudre non sucré

-100 gr de chocolat blanc coupé en morceaux

-100 gr de sucre blanc

-50 gr de sucre brun

-100 gr de beurre

-1 sachet de levure chimique

-10 cl de lait

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-Battre les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange mousse, incorporer le yaourt et bien battre de nouveau.

-Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte avec le lait.

-Incorporer ensuite la farine, la Maïzena, la levure et le cacao. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

-Incorporer les pépites de chocolat blanc et répartir la pâte dans des moules à muffins.

-Préchauffer le four à 180°c. Pendant ce temps, laisser reposer la pâte.

-Mettre au four pendant 20 minutes.