capres. - Coupe et cuit

750 grammes

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capres.

3 juin 2013

Hamburger de porc grillé et sa sauce asiatique

Hamburger de porc grillé et sa sauce asiatique

Chéri m'a offert un livre juste génial, un livre qui lie entre eux la photographie, les voyages et la cuisine, tout ce que j'aime en somme ! Et ce livre fabuleux s'appelle Take away, de Jean François Mallet, comme l'indique le titre il traite principalement...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, coriandre., câpres., sauce soja., hamburgers, mayonnaise, vinaigre de vin blanc, porc grillé, hamburgers de porc

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26 mai 2013

Spaghettis à la calvaise

Spaghettis à la calvaise

Mais d'où sort donc cette recette? Du dernier Zeste bien sûr ! Je ne sais pas s'ils mangent vraiment les pâtes comme ça à Calvi car je n'y suis passée que très rapidement en tout cas ce plat sent bon la Méditerranée, l'odeur des tomates et du basilic...

Posté par bidibule9 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, câpres, câpres., tomates cerise, olives noires., concentré de tomates, lard., spaghetti. tomates

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18 avril 2012

Salade de pommes de terre au raifort doux, lard grillé et sauge.

Salade de pommes de terre au raifort doux, lard grillé et sauge.

J'ai reçu la semaine dernière un paquet venant tout droit d'Alsace (région que je ne connais pas du tout), et à l'intérieur de ce paquet : du raifort......C'est quoi ça du fromage? Non......Ce nom me disait bien quelques chose, en effet j'étais tombée...

Posté par bidibule9 à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: câpres., batavia, huile de colza, tranches de lards, sauge., raifort doux, salade de pommes de terre

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8 octobre 2011

Tapenade verte au persil

Tapenade verte au persil

Ingrédients : -200 gr d'olives vertes dénoyautées -1 gousse d'ail -1/2 botte de persil -4 anchois -Une quinzaine de câpres -Huile d'olive (environ 2 cuillères à soupe) -Eplucher l'ail et laver le persil. -Les mettre dans le hachoir avec les anchois et...

Posté par bidibule9 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: persil, ail, câpres., anchois, olives vertes

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14 septembre 2011

Salade ibérique inspirée par Picard

Salade ibérique inspirée par Picard

Une idée piquée donc à Picard..... Ingrédients pour 2 personnes : -300 gr d'anneaux de calamars -250 gr de haricots blancs (je les ai pris en boîte, congelés ou crus, il faut les faire cuire une vingtaine de minutes) -1 poivron rouge -4 cuillères à soupe...

Posté par bidibule9 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calamars, câpres., haricots blancs, poivrons rouges

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