Eh bien voilà un légume que je n'avais pas encore utilisé dans une soupe ! Voici donc un velouté au doux goût anisé relevé par l'acidité du chèvre....... Ingrédients pour 4 personnes : -2 pommes de terre moyennes -4 bulbes de fenouil -1,2 l de bouillon...

Nous avons mangé chez ma mère un velouté de chou fleur aux épices absolument délicieux. Forcément j'ai eu envie de le refaire mais à ma sauce ! J'ai utilisé des épices que j'avais à la maison et notamment de l'anis vert envoyé par l'île aux épices. Cependant...

Voici une petite recette de soupe (eh oui encore de la soupe !! Bah quoi c'est de saison!) dont l'idée est sortie d'un livre intitulé "200 idées bento faciles à mettre en boîte". Ingrédients pour 4 personnes : -1 brocolis moyen -2 courgettes -1/2 oignon...

Ingrédients pour 4 personnes : -2 petits poireaux -6 pommes de terre moyennes -2 cuillères à soupe de Maïzena -1,5 l de bouillon de volaille -1 oignon -10 cl de crème fraîche -huile d'olive -Sel, poivre -2 branches de persil -Enlever la partie haute des...