17 novembre 2016

Salade de chou, pommes de terre et lardons grillés

Une salade parfaite pour l'automne, elle peut faire office de plat tellement elle est complète et délicieuse ! Attention tout le secret réside dans sa sauce....   Ingrédients pour 2 personnes : -200 gr de chou lisse -4 pommes de terre moyennes -6 tranches fines de lard -1 cuillères à soupe de moutarde -2 cuillères à soupe de sauce soja -2 cuillères à soupe d'huile de sésame -1 cuillère à soupe de vinaigre de riz -graines de sésame blanc -poivre -Laver les pommes de terre et les faire cuire une vingtaine de... [Lire la suite]

01 août 2014

Hamburger à la japonaise

On continue dans le thème de l'été qui est je vous le rappelle, wrap et hamburger ! Donc voici le hamburger à la japonaise, il est trop bon ! Du poulet laqué, une salade de chou blanc relevé d'une petite mayonnaise au wasabi, c'est juste une tuerie ! Ingrédients pour 2 personnes : -2 escalopes de poulet -1 gousse d'ail -1 petit morceau de gingembre -3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée -2 pains à burgers -1/4 de chou lisse (environ 200 gr) -1 jaune d'oeuf -1 cuillère à soupe de moutarde -1 cuillère à soupe d'huile de... [Lire la suite]
17 septembre 2011

Salade de chou blanc aux lardons de maman

Une petite salade toute simple que l'on fait très souvent chez moi. Ingrédients pour 2 personnes : -1/4 d'un gros chou blanc -200 gr de lardons -2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin -1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc -sel, poivre. Enlever la première feuille verte du chou, puis le couper en fines lamelles, les mettre dans une passoire et les passer sous l'eau froide. Faire bouillir un grand volume d'eau salée et y faire blanchir le chou pendant 1 min, l'égoutter et le passer sous l'eau froide. Faire... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 11:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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