750 grammes
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Coupe et cuit
risotto
13 mai 2012

Risotto, morilles, haricots verts, lard et sauge

Risotto, morilles, haricots verts, lard et sauge
Mais ça ne serait pas la saison des morilles? Les miennes sont congelées et datent d'une saison précédente......don de la grand-mère de chéri ! Les morilles c'est bien bon mais ça serait bien aussi qu'elles se marient avec les restes de mon frigo c'est...
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19 février 2012

Risotto aux calamars

Risotto aux calamars
Pfff, on fait quoi à manger ce soir? Je ne sais pas............ T'as de quoi faire un risotto? Bah oui toujours ! On met quoi dans le risotto? Bah tiens les calamars que ma mère vient de glisser dans mon congélateur. Et voilà c'est parti pour un petit...
26 octobre 2011

Risotto arlequin

Risotto arlequin
Ingrédients pour 2 personnes : -200 gr de riz à risotto -1 échalote -du beurre -1 cuillère à soupe de vin blanc de cuisine -50 cl de bouillon de volaille chaud -2 tomates -1 petite courgette -100 gr de lardons -1 cuillère à soupe de crème fraîche -du...
26 juillet 2011

Risotto aux chanterelles

Risotto aux chanterelles
Pour finir les chanterelles ramassées l'année dernière avant de remplir le congélateur avec celles de cette année.... Ingrédients pour 2 personnes : -2 verres de riz rond à risotto -1 échalote -2 grosses poignées de chanterelles néttoyées -1 l de bouillon...
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