750 grammes
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Coupe et cuit
soupe de champignons
4 janvier 2014

Velouté de haricots verts et de champignons

Velouté de haricots verts et de champignons
Bon alors, comme il est d'usage de le faire : Bonne année à tous et tout le tralala..... Pour commencer cette année, pas de bonnes résolutions puisque en générale ce sont celles-ci qu'on ne tient pas plus d'une semaine. Même si je l'avoue j'ai l'espoir...
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24 novembre 2013

Crème de chanterelles, chantilly à l'huile de truffe et chips de lard

Crème de chanterelles, chantilly à l'huile de truffe et chips de lard
Une petite soupe chic qui me trottait dans la tête depuis quelques temps, on l'a aussi mangée il y a pas mal de temps, mais j'ai pris tellement de retard dans l'écriture de mes recettes qu'il va falloir que j'aille trifouiller dans les tréfonds de ma...
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