28 février 2012

Poulet thaï à la mayonnaise d'avocat

Voici une petite entrée aux saveurs ensoleillées, originales et exotiques ! Encore une recette inspirée du livre Abracadabra ! dont j'avais parlé ici. Ce plat est délicieux cependant il ne faut pas en abuser car il devient vite écoeurant......D'autre part je pense qu'il est possible d'ajouter d'autres épices au poulet comme des cébettes par exemple. A méditer !   Ingrédients pour 2 personnes : -300 gr de poulet (j'ai pris des restes de poulet rôti mais il est possible de réaliser la recette avec des escalopes de poulet... [Lire la suite]