750 grammes
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Coupe et cuit
poisson poche au the
4 mai 2013

Filets de cabillaud pochés au thé sencha, pommes de terre sauce aux câpres

Filets de cabillaud pochés au thé sencha, pommes de terre sauce aux câpres
J'adore le thé, toutes les sortes de thé mais j'ai beaucoup de difficultés à le faire entrer dans ma cuisine, je ne sais pas avec quoi l'accomoder, comment le cuisiner, quel thé choisir, enfin plein d'incertitudes et de questionnements que j'ai en partie...
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