750 grammes
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Coupe et cuit
paves de saumon marines
10 décembre 2011

Saumon mariné et purée de petits pois au wasabi

Saumon mariné et purée de petits pois au wasabi
Une recette inspirée de celle de Anne-Sophie Pic mais beaucoup modifiée. Ingrédients pour 2 personnes : -2 pavés de saumon -du gingembre frais râpé (à peu près une cuillère à soupe) -1 cébette -3 cuillères à soupe d'huile d'olive -le jus et le zeste d'1/2...
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