17 juillet 2013

Frittata aux petits pois, menthe, tomates et mozzarella

Comme je vous le disais dans mon dernier post, j'ai reçu le magazine Zeste de cet été avec son avalanche de bonnes idées....Oui mais le départ en vacances se rapprochant j'ai quelque peu adapté la recette afin de vider mon réfrigérateur. Donc la frittata menthe, petits pois, féta est devenue une frittata menthe, petits pois, tomates et mozzarella......C'est délicieux ! Le magazine suggère de la manger froide lors d'un pique nique, nous l'avons mangée chaude et à table, somme toute, un plat universel ! Ingrédients pour 2 personnes... [Lire la suite]