Voici un nouveau velouté qui vient d'entrer dans la cuisine et qui a plu à toute la famille. Ingrédients : -1/2 courge butternut -2 pommes de terre -1 oignon -1 gousse d'ail -1 morceau de gingembre -10 cl de lait de coco -2 cuillères à café de curry en...

Et dire que je détestais les courges, potiron, potimarron et cie, et voilà qu'aujourd'hui je les mange à toutes les sauces, enfin surtout avec du fromage... J'essaie de montrer le bon exemple à mon fils, de lui montrer qu'il faut manger et goûter à tout...

Un velouté tout doux mais qui ne manque pas d'originalité ! Ingrédients pour 8 personnes (1 marmite): -400 gr de courge butternut -400 gr de marrons cuits et égouttés -2 cuillères à soupe de sauce soja -1 oignon -1 litre de bouillon de légumes -1 grosse...