Lors de nos dernières vacances dans le Sud-Ouest, j'ai remarqué dans les boulangeries de jolies brioches à l'anis, je n'ai pas eu l'occasion d'y goûter mais je me suis promis d'en faire en rentrant. J'avais justement dans mes placards de la poudre d'anis...

Il paraît qu'en pâtisserie tout se calcule au gramme près......Comment dire, alors en fait voilà, n'ayant trouvé nulle part LA recette qui me convenait, j'ai mixé les nombreuses que j'ai croisées afin de faire la mienne et franchement je ne suis pas déçue...