Je viens d'hériter d'1kg de confit d'agneau au cumin......qu'en faire.....un parmentier? Ingrédients pour 4 personnes : -1kg de pommes de terre -2 carottes -un bouillon de boeuf ou de volaille -1 cuillère à soupe de crème fraîche -10 cl de lait -1kg d'agneau...