30 juillet 2014

Salade tiède de légumes verts, jambon Serrano et gressins

Une entrée ou un plat suivant l'appétit de chacun, en tout cas une petite assiette toute simple à réaliser et d'une légèreté....... Ingrédients pour 2 personnes : -200 gr de petits pois (surgelés) -200 gr de haricots verts (surgelés) -5 fleurettes de brocolis -4 tranches de jambon cru -4 gressins à l'huile d'olive -1 échalote -2 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 cuillère à soupe d'huile de colza -1 cuillère à soupe de moutarde -1 poignée de feuilles de persil lavées et ciselées -sel, poivre -Laver les légumes et... [Lire la suite]