27 février 2012

Compote de poires et de bananes et ses cookies spéculoos-chocolat blanc

Voici deux petites douceurs parfaites pour un tea-time........ Compote de poires et de bananes : -4 poires -3 bananes -2 gousses de vanille -1/2 bâton de cannelle râpé -1 cuillère à soupe de rhum (j'ai pris du rhum arrangé fait par ma maman) -2 cuillère à soupe de miel d'acacia -le jus d'1/2 citron -Eplucher et couper en dés les poires et les bananes. Les mettre dans une casserole. -Fendre les gousses d'ail, les gratter pour détacher les grains et mettre le tout dans la casserole. -Ajouter la cannelle, le rhum, le citron... [Lire la suite]