19 décembre 2012

Petits sablés de Noël

Et voilà la fournée de sablés de Noël est enfin faite, un peu différente de l'année dernière, autant dans la confection de la pâte que dans les parfums....... Ingrédients pour une bonne cinquantaines de sablés (tout dépend de la taille des emporte-pièces : -230 gr de farine -150 gr de Maïzena -40 gr de sucre glace -60 gr de sucre en poudre -50 gr de miel -120 gr de beurre mou -2 cuillères à soupe de lait -2 oeufs -1/2 sachet de levure -2 cuillères à soupe de cacao en poudre -1 cuillère à soupe de graines de sésame -1... [Lire la suite]

31 mars 2012

Poulet à l'ail, au citron et au miel épicé

Pour ce plat, je me suis inspirée du magazine Zeste (Février-Mars-Avril). Cependant, comme je venais de recevoir de la part de mon partenaire Le miel des chefs un miel épicé pour volaille, je me suis dit que c'était l'occasion rêvée pour le tester et donner un peu de pep's à cette recette un peu simpliste. Le résultat est plus que satisfaisant, par contre il ne faut pas hésiter à servir le poulet avec la sauce dans laquelle il a cuit afin d'y tremper les morceaux dedans et de bénéficier de toutes les saveurs. J'ai accompagné ce plat... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 21:29 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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