12 mai 2017

Assiette complète au quinoa, sauce au yaourt de chèvre

Bon j'imagine que vous n'avez pas echappé à la folie des buddha bowls et autres assiettes complètes..... Il faut avouer que c'est super pratique pour le déjeuner et ça permet aussi de contrôler plus facilement la quantité de ce que nous mangeons puisque tout le repas se trouve dans la même assiette en même temps ! De plus il faut avouer que ça reste des repas sains mais gourmands et souvent bien agréables à regarder ce qui ne gâche rien... J'avoue que j'en suis de plus en plus fan......et puis les beaux jours arrivant tout... [Lire la suite]

04 décembre 2016

Assiette complète de riz aux lentilles, oeufs au paprika et avocat

Rien de très original dans cette assiette puisque je vous avais déjà proposé la recette du riz aux lentilles. Je l'ai juste agrémenté d'un oeuf frit au paprika et de quelques lamelles d'avocat, ce qui rend cette assiette complète et délicieuse ! Ingrédients pour 2 personnes : -1 verre de riz -1 verre de lentilles vertes -1,5 verre de bouillon de légumes -1 oignon -huile d'olive -2 cuillères à café de cannelle -2 cuillères à café de curcuma -1 avocat -1 yaourt de chèvre -une cuillère à café de paprika -Faire tremper les... [Lire la suite]