10 avril 2012

Rillettes de sardines au pesto rosso et chips maison

Voici une recette que je suis allée piquer sur ce blog : Cuisiner tout simplement. J'ai juste remplacé le Saint Morêt par de la crème fraîche car j'ai un de mes invités qui n'aime pas le fromage......(il y en a un soupçon dans les pesto de tomates....chut!). Pour les chips, à l'origine c'est une toute autre recette que je voulais faire, et puis je pense que j'ai loupé une étape (faut dire que la recette originale était en anglais.....) donc ça c'est terminé en chips de pommes de terre marinées au vinaigre blanc de mirabelle. ... [Lire la suite]