16 février 2017

Velouté petits pois, carottes, curry

Disons que l'hiver est déjà bien entamé.... Bon aller, on peut même dire qu'il touche à sa fin pour se rassurer, ça fait du bien.... Et pour tous ceux qui ont l'habitude de préparer des soupes maison j'imagine que les idées viennent à manquer et que la famille en a ras la casquette d'alterner la traditionnelle poireaux/pommes de terre avec la soupe de courge ! Alors voici un velouté tout doux avec une pointe de curry pour ramener le soleil à la maison ! Ingrédients : -300 gr de petits pois surgelés -3 carottes -1 pomme de... [Lire la suite]