27 décembre 2012

Sobas, crevettes et leur bouillon épicé

Aller on continue d'utiliser les restes de Noël et aujourd'hui on utilise les crevettes roses ! Aller je suis sûre qu'il en reste quelques unes dans le frigo........ Un petit plat chaud et réconfortant, rapide à concocter pour pouvoir profiter de ces beaux jours de vacances : une petite baignade pour chéri, un verre entre amis et un petit tour de nuit avant de rentrer déguster cette soupe qui nous servira de repas. Ingrédients pour 2 personnes : -une dizaine de crevettes roses cuites et décortiquées -200 gr de nouilles soba -1... [Lire la suite]
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19 mai 2012

Soupe de sobas aux fruits de mer

Au Japon, ils mangent des soupes de sobas à tout et à toute heure de la journée, j'ai donc eu envie d'en faire une aux fruits de mer mais pour le dîner ! Regardez la mosaïque, des collégiens engloutissent une soupe de soba à 10 heures du matin......Et une petite photo des poulpes roses du marché de Tsukiji.   Ingrédients pour 2 personnes : -200 gr de nouilles de soba -1 cuillère à soupe de Wakamé (algues séchées) -1 sachet de bouillon de bonite -1 cube de bouillon de légumes -1 carotte -200 gr de mélange de fruits de... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 10:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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