30 novembre 2011
Velouté de marrons
L'hiver n'arrive pas mais je l'attends de pieds fermes ! Ingrédients pour 4 personnes : -500 gr de marrons en boîte (je ne sais pas les faire frais........) -1l de bouillon de volaille -1 échalote -du beurre -2 feuilles de laurier -6 branches de persil...