15 septembre 2014

Gâteau au fromage blanc, orange et vanille

Voici un curieux gâteau que j'ai découvert dans le dernier Zeste, il est frais, aéré et paraît très léger même si chéri affirme qu'un gâteau au fromage blanc ne peut pas être léger...... Il est tellement bon ce gâteau que je l'ai refait quelques jours plus tard mais au chocolat ! Exit, l'orange et la vanille, remplacées par trois cuillères à soupe de poudre de cacao.... C'est pas mal du tout ! Ingrédients : -4 oeufs -170 gr de sucre -500 gr de fromage blanc (dans la recette ils préconisent du entier, le mien ne l'était pas !) ... [Lire la suite]

04 avril 2012

Lassi à la fraise et au thé vert à la menthe

Il fait gris, il pleut, il fait froid alors que je pensais que le printemps était déjà là.....Alors pour y remédier et se redonner le moral rien de tel qu'un petit goûter tout rose aux saveurs printanières (et puis comme ça on évite un peu les cookies qui entretiennent sérieusement notre petite bouée....). C'est la première fois de l'année que j'achète des fraises, je les trouve encore peu sucrée et manquant un tout petit peu de goût, du coup cette préparation leur va à ravir ! Je profite aussi de ce message pour présenter mon... [Lire la suite]
22 janvier 2012

Crumble pommes-poires-vanille

Une petite gourmandise pour le tea-time d'un dimanche après-midi...........       Ingrédients pour 4 personnes : -2 poires -2 pommes -1 gousse de vanille -une noisette de beurre -160 gr de farine -90 gr de beurre mou -60 gr de sucre blanc en poudre -60 gr de sucre blond -3 cuillères à soupe de sirop de vanille   -Eplucher les pommes et les poires et les couper en dés. -Dans une poêle faire fondre le beurre et y mettre les pommes et les poires, fendre la gousse de vanille en 2, à l'aide d'un... [Lire la suite]
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30 novembre 2011

Moelleux, coeur de caramel, sirop de vanille

Et voilà une recette avec un des produits envoyé par Thiercelin : le sirop de vanille (j'en ai aussi mis dans mes yaourts). Le goût est discret mais très agréable. Ingrédients pour une dizaine de gâteaux : -2 oeufs -200 gr de farine -100 gr de beurre -100 gr de sucre -une dizaine de caramels mous -1 sachet de levure -1 yaourt -du sirop de vanille   -Faire fondre le beurre dans une casserole. -Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre puis la farine et la levure, bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 14:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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