Ceux qui me suivent connaissent mon amour inconditionné pour les pizzas blanches en tous genres.... Eh bien je viens d'en découvrir une nouvelle, je l'ai aperçue sur Pinterest et de suite réalisée ! Arrêtons là le suspens, la sauce tomate est remplacée...

Voici une recette issue du dernier Zeste, bien sûr elle est adaptée à mon goût et à mon frigo ! Sans sauce tomate, on prend la même base que la pizza bianca et on y ajoute quelques rondelles de chorizo bien piquant ! Ingrédients pour une grande pizza...

Je ne mets pas la recette de la pâte à pizza car je n'en suis pas satisfaite, il faut que je fasse d'autres essais.....Mais un peu de Rome juste pour le plaisir...... Ingrédients : -1 pâte à pizza -1 boule de mozzarella -1 scarmozza -100 gr de mélange...