30 mars 2014

Salade de chèvre chaud, sauce au miel et au vinaigre balsamique

Une salade toute simple mais relevée d'une petite vinaigrette qui ne manque pas d'originalité..... Je vous laisse découvrir tout ça. Ingrédients pour 2 personnes : -1/2 bûche de chèvre -6 fines tranches de poitrine -6 belles feuilles de batavia -4 tranches de pain aux céréales (le mien est aux graines de tournesol) Pour la sauce : -1 cuillère à soupe de miel -2 cuillères à café de vinaigre balsamique -2 cuillères à café de moutarde -2 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 cuillère à soupe d'huile de colza -sel, poivre ... [Lire la suite]