15 août 2016

Bricks aux sardines et au fromage frais

Ceux qui me suivent savent maintenant que notre alimentation a subi un tournant qui vise à nous mener vers une alimentation plus saine, plus équilibrée et plus respectueuse de la planète. C'est dans cette optique que j'ai découverte il y a de ça quelques mois un magazine qui s'appelle Vital Food et dans lequel je pique plein de bonnes idées..... C'est de là que vient cette recette. Et je peux vous assurer qu'elle est d'une grande simplicité puisque je l'ai réalisée au milieu des cartons et dans une cuisine plus qu'encombrée par le... [Lire la suite]

17 août 2015

Filets de sardines au four

Voici une recette bien estivale et super facile à réaliser, c'est rapide et léger ! Ingrédients pour 2 personnes : -8 filets de sardine (je les achète congelés chez Picard) -le jus d'1/2 citron -2 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 cuillère à café d'origan séché -1 cuillère à café de thym -sel, poivre -Disposer les sardines dans un plat. -Dans un bol, mélanger le citron et l'huile d'olive, ajouter les herbes, saler, poivrer et verser sur les sardines, bien répartir la sauce. -Laisser mariner 1 à 2 heures. -Préchaffer... [Lire la suite]
09 mars 2015

Salade de poulpe et beignets de sardines

Voici une recette que je suis allée piquée sur le blog de Kitchen Trotter, une vraie mine d'or en matière de recettes étrangères. J'ai été quelques temps abonnée à leurs colis, mais j'avais beaucoup de mal à exploiter leurs produits, les recettes ne me plaisaient pas toujours et par conséquent je me retrouvais avec des tas de produits inutilisés à la maison. J'ai donc abandonné en revanche j'aime le fait de découvrir de nouvelles recettes alors je profite de leur site ! Pour cette recette je ne suis pas tout à fait satisfaite du... [Lire la suite]
15 juin 2013

Tagliatelles à la tomate accompagnées de sardines pimentées

Cela fait bien longtemps (4 mois pour être exacte !) que je me plains de ne jamais avoir de temps pour faire mes pâtes. Oui mais voilà se plaindre c'est pour les faibles (je dois me plaindre au moins 20 fois par jour....), pour les chochotes et ça ne fait pas avancer les choses ! Alors ça y est je m'y suis mise (enfin j'ai surtout mis chéri à contribution), et j'ai fait mes tagliatelles à la tomate qui me faisaient envie depuis bien longtemps. Pour les accompagner, une recette de Gordon Ramsey que j'ai agrémentée de tomates cerise et... [Lire la suite]
11 mai 2013

Macédoine de la mer

J'utilise assez peu de produits en boîtes de conserve ou en bocaux mais j'avoue qu'il y a dans mon arrière cuisine un panier qui en est rempli, alors de temps en temps, il est bon de les ressortir et de les accommoder un peu pour en faire des mets goûteux. Pour cette recette made in "fonds de placard", la macédoine de légumes et les sardines à l'huile (sans l'huile) sont mises à l'honneur. Ingrédients pour 4 verrines : -un bocal de macédoine de légumes (500 gr) -une petite boîte de sardines à l'huile -2 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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