15 mai 2016

Salade de lentilles printanière

Mon pioupiou n'aime pas les lentilles (parmi beaucoup d'autres choses...), le problème est que nous, nous adorons ça ! Je n'ai pas vraiment le temps de faire un menu pour chacun par conséquent on mange des lentilles le mercredi midi quand mini est à la crèche et que seuls les adultes mangent à la maison. Mais pour ne pas se lasser, on varie les accompagnements au fil des saisons, ici des asperges vertes crues, des radis et de l'avocat.... Ingrédients pour 2 personnes : -1 verre de lentilles vertes (je les fais tremper le matin... [Lire la suite]