31 mai 2015

Salade de légumes verts à la féta

Une salade parfaite pour exploiter tous ces jolis légumes qui montrent le bout de leur nez ! Et en plus elle est légère....... Ingrédients pour 2 personnes : -200 gr de petits pois frais écossés -200 gr de haricots verts équeutés -200 gr de haricots plats équeutés -100 gr de féta -1 oignon nouveau -1 petite cuillère à soupe de moutarde -1 cuillère à soupe d'huile de colza bio (si si elle est vraiment meilleure) -2 cuillères à soupe d'huile d'olive -quelques brins de ciboulette lavés -quelques feuilles de persil lavées ... [Lire la suite]