23 avril 2015

Salade de concombre aux algues et au sésame

Une salade toute salade, aux saveurs du pays du soleil levant, pays que j'affectionne tant.... Une recette piquée sur le blog de Kitchen Trotter. Ingrédients pour 2 personnes : -1 concombre -1 cuillère à soupe de wakamé séchées -2 cuillères à café de sésame blanc -2 cuillères à soupe de vinaigre de riz -2 cuillères à café de sucre -1 cuillère à café de sauce soja -sel -Réhydrater les algues en les faisant tremper pendant 15 minutes dans un bol d'eau fraîche. -Eplucher le concombre et le couper à l'aide d'une mandoline... [Lire la suite]