14 juin 2016

Salade d'aubergines et de tomates

J'adore les aubergines ce qui n'est pas vraiment le cas de la gente masculine de la maisonnée.... Par conséquent, il faut toujours que je fasse preuve de beaucoup de diplomatie et d'ingéniosité pour leur en faire avaler. Il faut surtout que je varie les recettes car messieurs ne se font pas avoir deux fois de suite...... Heureusement que sur ce point le livre Simplissime light m'est déjà venu en aide à plusieurs reprises ! Donc pour aujourd'hui, une salade d'aubergines et de tomates, bien rafraîchissante pour l'été arrivant, je l'ai... [Lire la suite]
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17 juin 2013

Salade d'aubergine aux épices

Oups une aubergine qui commence a faire la tête dans le bac à légumes.......Et avouons que ce n'est pas le légume le plus facile à préparer simplement. Je n'avais pas envie de la manger dans une préparation chaude, alors essayons une petite salade, avec plein d'épices puisqu'en ce moment c'est un peu un leitmotiv chez moi ! Ingrédients pour 2 personnes : -1 aubergine -1 tomate -4 belles tomates cerises -1 gousse d'ail -1 cuillère à café de cumin -1/2 cuillère à café de raz-el-hanout -huile d'olive -1 poignée de feuilles de... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 09:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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