
Un plat croisé dans un manga japonais et de suite l'envie de le réaliser ! Il s'agit d'une fine omelette garnie de riz sauté aux légumes et à la viande (omu = omelette, rice = riz), je crois qu'en ce qui concerne la garniture, chaque famille a ses propres habitudes. L'omelette est ensuite agrémentée d'un peu de ketchup.
Elle a visiblement une place de choix dans les bentos des enfants et des adolescents.
Ingrédients pour 2 personnes :
-4 oeufs
-5 cl de crème liquide
-200 gr de riz parfumé cuit
-150 gr de petits pois frais...
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