29 juin 2014

Rillettes de sardines aux olives et au citron vert

Une idée de rillettes pour tous les apéros estivaux à venir ! Ingrédients : -1 boîte de sardines à l'huile égouttées -2 cuillères à soupe de fromage frais à tartiner -1 cuillère à soupe de moutarde -1 gousse d'ail -le jus d'1 citron vert -une quinzaine d'olives noires dénoyautées -sel, poivre -1 cuillère à soupe d'huile d'olive -Eplucher l'ail et le mixer avec les sardines, ajouter dans le mixeur le fromage, la moutarde, l'huile d'olive et le jus de citron. -Mixer jusqu'à obtention d'une pâte lisse. -Ajouter les... [Lire la suite]