12 février 2017

Rillettes de saumon

Je suis sûre que vous chercher désespérement de quoi agrémenter un petit apéritif pour ouvrir les festivités de la Saint Valentin..... Et je suis sûre aussi que comme d'habitude, vous avez prévu des tonnes de choses à faire par conséquent, vos minutes sont précieuses.... Oui je sais tout ça....Et je compatis d'autant plus que personnellement, moi pour la Saint Valentin, je serai dans le petit resto de notre premier rencard qui était justement un 14 février.... Mais je compatis tellement que je vous laisse ici la recette de ces... [Lire la suite]
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30 novembre 2012

Rillettes de thon à l'aubergine

Je vous avez déjà présenté une recette de rillettes de thon ici, en voici une autre tout à fait différente, plus originale mais tout aussi délicieuse et toujours idéale pour un apéritif léger (enfin ça dépend ce que vous trempez dedans, hein? Pour nous ça sera des petits légumes donc oui ça reste léger.....). Ingrédients pour un petit bol : -1 gousse d'ail -une quinzaine de brins de ciboulette lavés -le jus d'1/2 citron -100 gr de thon en boîte -1/2 aubergine -2 Kiri -une cuillère à café d'huile d'olive -sel, poivre ... [Lire la suite]
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22 décembre 2011

Rillettes de thon

Ingrédients : -1 petite boîte de thon (à peu près 150 gr) -2 cuillères à soupe de fromage à tartiner -1 échalote -2 cuillères à soupe d'huile d'olive -2 cuillères à soupe de jus de citron -1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée -1 cuillère à soupe de crème fraîche -sel et poivre   -Egoutter le thon, éplucher l'échalote, les mettre dans un hachoir avec le fromage, le citron, l'huile d'olive et la crème fraîche. -Bien mixer le tout pour obtenir une pâte. -Ajouter la ciboulette ciselée, mélanger. Rectifier... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 16:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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