12 février 2017

Rillettes de saumon

Je suis sûre que vous chercher désespérement de quoi agrémenter un petit apéritif pour ouvrir les festivités de la Saint Valentin..... Et je suis sûre aussi que comme d'habitude, vous avez prévu des tonnes de choses à faire par conséquent, vos minutes sont précieuses.... Oui je sais tout ça....Et je compatis d'autant plus que personnellement, moi pour la Saint Valentin, je serai dans le petit resto de notre premier rencard qui était justement un 14 février.... Mais je compatis tellement que je vous laisse ici la recette de ces... [Lire la suite]
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31 décembre 2012

Rillettes de saumon et gressins au citron

Voici la dernière recette de l'année ! Et pour se faire une petite idée d'apéro festif et plein de saveurs, elle est simple, rapide à faire et peut-être exécutée en un tour de main pour ce soir...... Bon réveillon à tous...... Ingrédients : Pour un bol de rillettes : -1 pavé de saumon d'environ 120 gr -40 gr de fromage à tartiner -20 gr de beurre mou -le jus d'1/2 citron -1 petite échalote -1 cuillère à soupe de moutarde -quelques brins de ciboulette lavés et ciselés -1 cube de court bouillon -sel, poivre Pour une... [Lire la suite]
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