09 mars 2012

Gâteau à la ricotta et aux pépites de chocolat (Glamour)

Voici une petite recette qui m'a plue dès que j'ai ouvert le Glamour (c'est un peu à cause d'elle que je l'ai acheté d'ailleurs). Le résultat est plutôt satisfaisant (avec une ou deux modifications évidemment) si ce n'est que j'ai eu quelques soucis avec mes pépites de chocolat : elles sont tombées...... Comme dirait chéri "Il y a deux textures". Donc je pense qu'il faut soir les faire très petites pour qu'elles soient moins lourdes, soit les saupoudrer sur l'appareil une fois celui-ci versé dans le moule. Une petite balade, un... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 18:13 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,

29 février 2012

Cannelloni épinards, ricotta, saumon

Hier nous avons fait une petite escapade du côté de San Remo, le marché où nous avons acheté de l'origan, la vieille ville pour manger un bon plat de tagliatelles al pomodoro, le port pour profiter du soleil et pour terminer, le passage obligatoire : le supermarché pour faire le plein de produits italiens. De retour en France, aux fourneaux ! J'avais envie depuis longtemps de faire des cannellonis épinards-ricotta, j'ai pensé que ça serait une bonne idée de rajouter des morceaux de saumon. Mais chéri trouve que ça n'apporte pas... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 22:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,