31 mai 2017

Assiette complète au riz et au poisson, aux notes asiatiques

Aller encore une petite.... C'est si bon, c'est si beau, si coloré, si sain, si plein de saveurs..... Regardez celle-ci comme elle est belle, avec une petite vinaigrette à l'huile de sésame et à la sauce soja.... Ingrédients pour 3 personnes : -une dizaine d'asperges vertes -une dizaine de tomates cerises -une dizaine de radis -1 verre de riz -1 avocat -100 gr de pois chiches cuits -1/2 citron confit -1 avocat -1 filet de poisson blanc (environ 200 gr) -1 court bouillon -1 poignée de feuilles de coriandre fraîches -3... [Lire la suite]