3 décembre 2013
Yakitori de foies de boeuf et purée à la coriandre
Et les abats vous aimez ça? Ah oui je sais ils ne sont souvent pas très appréciés, j'avoue que pour ma part je n'en mange pas très souvent car l'idée de les préparer ne m'enchante pas des masses. Mais dans le dernier Zeste il y a un dossier sur les abats...