
Un plat hyper simple à réaliser, un tour de mains et tout est prêt et c'est un véritable délice !
Ingrédients pour 2 personnes :
-2 belles escalopes de poulet
-2 grosses aubergines
-3 gousses d'ail
-2 branches de thym frais
-1 petit morceau de gingembre frais
-2 cuillères à café de poudre de curry
-huile d'olive
-sel, poivre
-1 cuillère à café de cumin
-du riz pour accompagner tout ça
-Préchauffer le four à 200°c.
-Eplucher 2 gousses d'ail et les couper en 2.
-Laver les branches de thym.
-Laver les aubergines et y...
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