puree - Coupe et cuit

750 grammes

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puree

1 février 2017

Dos de cabillaud au bacon et purée de céleri rave

Dos de cabillaud au bacon et purée de céleri rave

Une recette simplissime, le genre de plat qui se réalise en quelques minutes et qui satisfait toute la famille.... Un petit plat réconfortant qui m'a fait du bien durant cette période difficile sans me demander trop d'investissement. Ingrédients pour...

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Tags: céleri rave, purée, bacon, dos de cabillaud, dos de cabillaud au bacon et purée de céleri rave

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30 novembre 2015

Haddock à la vapeur et purée aux olives noires

Haddock à la vapeur et purée aux olives noires

Plus une idée qu'une recette tellement ce plat est simplissime.....En revanche, il a fait le bonheur de mon fils de 2 ans et demi.... Ingrédients pour 3 personnes : -un beau filet de haddock d'environ 300 gr -500 gr de pommes de terre épluchées -une vingtaine...

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Tags: olives, purée, olives noires., haddock, haddock à la vapeur, haddock à la vapeur et purée aux olives noires

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21 mai 2013

Rouelle aux herbes et sa purée pommes de terre-épinards

Rouelle aux herbes et sa purée pommes de terre-épinards

J'adore la rouelle, dans sa version d'hiver avec des carottes, des champignons et des pommes de terre, oui mais le printemps étant là, il fallait lui trouver un nouvel habit de lumière ! Et pour la parer j'ai choisi les herbes de mon balcon : un assortiment...

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Tags: épinards, pommes de terre, purée, sauge., viande de porc, thym, épinards frais, thym frais, rouelle de porc, thym citron

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7 avril 2013

Cuisses de poulet aux épices et purée de patates douces à la coriandre

Cuisses de poulet aux épices et purée de patates douces à la coriandre

La patate douce c'est bon en frites au four mais c'est aussi délicieux en purée relevée d'un peu de coriandre....... C'était le point de départ de ma recette, c'est bien la purée, mais il faut autre chose pour l'accompagner. Et pour aller avec la coriandre,...

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Tags: coriandre, paprika, piment en poudre, purée, patates douces, cuisses de poulet, cumin, poulet aux épices

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7 décembre 2011

Purée d'artichauts aux olives

Purée d'artichauts aux olives

Ingrédients pour 2 personnes : -4 pommes de terre (moyennes) -6 artichauts (frais, chéri dit que les congelés ça n'a rien à voir....) -5 cl d'huile d'olive -Une dizaine d'olives noires -Eplucher et laver les pommes de terre, les couper en morceaux. -Enlever...

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Tags: purée, artichauts, olives noires.

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5 novembre 2011

Purée de céleri-rave

Purée de céleri-rave

Ingrédients pour 2 personnes : -1/2 céleri rave -5 pommes de terre moyennes -10 cl de crème fraîche -1 cube de bouillon de volaille -une noisette de beurre -sel, poivre -Eplucher le céleri et les pommes de terre, les laver et les couper en morceaux. -Les...

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Tags: crème fraîche., beurre, céleri rave, purée

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