25 septembre 2013

Quésadillas

J'en ai croisées des tonnes sur internet avant de comprendre que pour en faire il suffisait de mettre ce qui nous fait envie dans une tortilla, de plier et hop au four ! Donc pour une première j'ai choisi du fromage, des champignons de Paris, des tomates, du lard et du piment........ Ingrédients pour 2 personnes (4 quesadillas) : -4 tortillas -1 grosse tomate -1 boule de mozzarella -50 gr de Maasdam -1 oignon -1/2 piment vert -4 tranches de lard -8 champignons de Paris -sel, poivre -huile d'olive -Couper la tomate en... [Lire la suite]

15 juin 2013

Tagliatelles à la tomate accompagnées de sardines pimentées

Cela fait bien longtemps (4 mois pour être exacte !) que je me plains de ne jamais avoir de temps pour faire mes pâtes. Oui mais voilà se plaindre c'est pour les faibles (je dois me plaindre au moins 20 fois par jour....), pour les chochotes et ça ne fait pas avancer les choses ! Alors ça y est je m'y suis mise (enfin j'ai surtout mis chéri à contribution), et j'ai fait mes tagliatelles à la tomate qui me faisaient envie depuis bien longtemps. Pour les accompagner, une recette de Gordon Ramsey que j'ai agrémentée de tomates cerise et... [Lire la suite]