22 juin 2013

Tarte à la rhubarbe et au mascarpone vanillé

Je suis très prudente avec la rhubarbe, son acidité me fait peur alors je cherche toujours un moyen de l'adoucir au maximum.......et dans cette recette, sa carte douceur s'appelle : le mascarpone vanillé ! Pour réaliser cette tarte, je me suis inspirée d'une recette du livre Quand Katie cuisine. Ingrédients : Pour la pâte : -125 gr de beurre mou -250 gr de farine -1/2 cuillère à café de sel -50 gr de sucre en poudre -un peu d'eau Pour la garniture : -200 gr de mascarpone -3 beanches de rhubarbe -35 gr de farine -35 gr... [Lire la suite]

06 octobre 2012

Tarte au citron et au mascarpone

Voici bien quelques semaines que j'ai réalisé cette recette mais la fatigue ne m'avait pas vraiment laissée le temps de la poster et quel dommage de ne pas vous en faire profiter plus tôt car c'est un vrai délice, un mélange subtile de douceur et d'acidité, hmmmm j'en rêve encore. Alors pour réaliser cette recette je me suis largement inspirée de celle du blog de la petite Gentiane. Et en prime quelques photos des beaux bateaux des Régates Royales qui se sont déroulées fin septembre à Cannes.......   Ingrédients : Pour la... [Lire la suite]
Posté par bidibule9 à 19:10 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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